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Meritus
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Americain van rundvlees met fris venkelslaatje

Meritus

Steak grillé au beurre maître d’hôtel et frites jumbo

Meritus

Roulades de bœuf aux légumes sautés

Meritus

Daube de bœuf à la bière brune, aux petits oignons et aux pommes de terre nouvel

Meritus

Spiringue de porc grillé au chou-fleur et à la sauce Blackwell

Certus

Pot-au-feu de porc au vin rouge et aux légumes primeurs

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Rôti de porc farci aux pruneaux dans sa croûte de moutarde, sauce à la Vielle Gu

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Brochettes de porc grillées et salade de concombre

Certus

Saltimbocca: roulades de veau au jambon séché et au fromage

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Blanquette de veau aux légumes grillés

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Filets de veau panés et leur sauce au citron

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Vitello 'Tomato'

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et tuyaux en or